
Olaj
Növényi olajak - olivaolaj - avokado olaj - mogyoró olaj - Kukorica Olaj - Szőlőmag
Olaj árak kapható (1.190 Ft - 5.590 Ft )
A növényi olajok vagy növényi zsírok magvakból, vagy ritkábban, más gyümölcsrészekből nyerhető olajok. Az állati zsírokhoz hasonlóan a növényi zsírok trigliceridek keverékei is. A szójaolaj, a repceolaj és a kakaóvaj példák a magvak zsírjaira.
Mi az a növényi olaj?
A növényi olaj kifejezést általában rövidítésként használják minden olyan étolajra, amely növényi anyagból származik, szemben az állati zsírokkal, például a vajjal és a kacsazsírral. A növényi olajok közé tartozik például a repceolaj, a napraforgóolaj, a kukoricaolaj és a szójababolaj, valamint a gyümölcsökből, például olajbogyóból és avokádóból készült olajok.
Hogyan készül a növényi olaj?
Egyes olajokat, például a szűz olívaolajat hidegen sajtolják, ami nagyon egyszerű folyamat; az olajbogyót préseljük, az olaj kijön, leszűrjük és használatra kész. Az olajok többsége azonban bonyolultabb folyamaton megy keresztül.
Először a zöldségeket összetörjük, hogy kinyerjük az olajat. A zúzott keveréket ezután felmelegítik, és hexánnal keverik össze, amely vegyszer segíti a maradék olaj kivonását. A szilárd anyagokat eltávolítják és takarmányozásra használják fel, a nyersolajból a hexánt desztillálják. (Néhány zöldséget csak összetörnek, másokat ellapítanak, megpirítanak, és csak ezután lehet hexánnal kivonni az olajat.)
A nyersolaj finomítási folyamaton megy keresztül, hogy eltávolítsák a szennyeződéseket, amelyek befolyásolják az olaj színét, illatát és ízét. A finomítási folyamat három lépésből áll: finomítás, fehérítés és szagtalanítás (RBD).
Avocado olaj (Avokado) hidegen sajtolt 250ml
Tökéletes választás a sütéshez, főzéshez - bírja a magas hőmérsékletet és nem ég meg. Füstölési p..
5,590 Ft Nettó ára: 4,402 Ft
Gyömbér olaj 100ml
A gyömbér segíthet a fogyásban. A szakértők megjegyzik, hogy a kutatás azt mutatja, hogy „… néhány m..
2,250 Ft Nettó ára: 1,772 Ft
Kukorica olaj 1000ml Speroni
Kukorica olaj 1000ml SperoniSzármazási hely: OlaszországÖsszetevők: 100% kukorica olaj A kukoricaol..
2,470 Ft Nettó ára: 1,945 Ft
Kurkuma olaj 100ml
Támogatja és erősíti az immunrendszer működését, és pozitív választ ösztönöz. megnyugtatja az elmét ..
2,250 Ft Nettó ára: 1,772 Ft
Olívaolaj extra szűz 0,75l
Az olívaolaj zöldessárga, jellemző illatú, kellemes, édeskés ízű, szoba hőmérsékleten folyékony növé..
3,800 Ft Nettó ára: 2,992 Ft
Olívaolaj extra szűz 250ml
Az olívaolaj zöldessárga, jellemző illatú, kellemes, édeskés ízű, szoba hőmérsékleten folyékony növé..
1,190 Ft Nettó ára: 937 Ft
Olívaolaj szűz 750ml
Az olívaolaj zöldessárga, jellemző illatú, kellemes, édeskés ízű, szoba hőmérsékleten folyékony növé..
2,400 Ft Nettó ára: 1,890 Ft
Szezámolaj 207ml
A szezámolaj egy aromás és gazdag ízű olaj, amelyet szezámmagokból nyernek. Ez az olaj hagyományosan..
2,413 Ft Nettó ára: 1,900 Ft