Fűszerek

A fahéj és a feketebors voltak az első fűszerek melyekkel kereskedtek. Az egyiptomiak gyógynövényeket használtak mumifikáláshoz,  egzotikus fűszerek és gyógynövények iránti igényük elősegítette a világkereskedelem élénkítését. A középkorban a legkeresettebb és a legdrágább termékek Európában a fűszerek voltak, mint például a feketebors, fahéj, kömény, szerecsendió, gyömbér és a szegfűszeg . Az európai arisztokrácia fűszer iránti igényére példa Aragón királya, aki jelentős forrásokat fektetett abba, hogy a 12. században Spanyolországba visszahozza a fűszereket. Kifejezetten a borba való fűszereket kereste. Abban az időben nem volt egyedül az európai uralkodók között ilyesféle fűszer iránti vágyakkal.

A fűszer a növények erős ízhatású vagy aromájú része, amit ételkészítéskor az ételek ízének, illatának megőrzésére, módosítására használnak csekély mennyiségben. A fűszereket továbbá gyakran használják illatszerek, parfümök és gyógyszerek előállításához, valamint vallási rituálék során. A fűszerek kitűnnek a többi növényi alapanyag közül, mint például gyógynövények, az aromás zöldségek és a szárított gyümölcsök, amelyek zöld leveles részét, szárát, gyökerét, termését vagy virágját hasonló célokra használják.

Ha Különleges fűszereket keres, jó helyen jár.