Fűszerek

Fűszerek -

Fűszerek (60 Ft - 650 Ft )

A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.

A fűszer a növények erős ízhatású vagy aromájú része, amit ételkészítéskor az ételek ízének, illatának megőrzésére, módosítására használnak csekély mennyiségben. A fűszereket továbbá gyakran használják illatszerek, parfümök és gyógyszerek előállításához, valamint vallási rituálék során. A fűszerek kitűnnek a többi növényi alapanyag közül, mint például gyógynövények, az aromás zöldségek és a szárított gyümölcsök, amelyek zöld leveles részét, szárát, gyökerét, termését vagy virágját hasonló célokra használják.

Achar gosht curry (savanyú hús) 50g

Achar gosht curry (savanyú hús) 50g Az Achar Gosht az indiai népszerű étele. Fűszeres, csípős, sava..

650 Ft Nettó ára: 650 Ft

Ánizs egész 25g

Ánizs egész 25gA köménymaghoz igencsak hasonló fűszernövény, az ételek elkészítéséhez egyedi ízt b..

180 Ft Nettó ára: 142 Ft

Ánizs őrölt 25g

Ánizs őrölt 25gAz ánizsmagot általában egészben használjuk. Ha kell, össze is törhetjük, de mindig..

180 Ft Nettó ára: 142 Ft

Arab 7 fűszer keverék 30g

Arab 7 fűszer keverék 30gAz arab hét fűszer keverék Afrika északi részén és Törökországban gyakorlat..

370 Ft Nettó ára: 291 Ft

Ázsiai citromfű 50g

Ázsiai citromfűthai ételekhez, szárnyas és zöldséges ragukhoz és persze hal ételekhez...

650 Ft Nettó ára: 650 Ft

Babérlevél egész 10g

Babérlevél egész 10g A babérlevél egy itthon igen jól ismert fűszernövény. A magyar háziasszonyok..

60 Ft Nettó ára: 47 Ft

Babérlevél őrölt 10g

Babérlevél őrölt 10g A babérlevél egy itthon igen jól ismert fűszernövény. A magyar háziasszonyok..

120 Ft Nettó ára: 94 Ft

Bazsalikom 10g

Bazsalikom 10g Kellemes, a szegfűszegre emlékeztető, fanyar illatú, pikáns ízű fűszernö..

110 Ft Nettó ára: 87 Ft

BBQ fűszerkeverék 30g

BBQ fűszerkeverék 30gA fűszerkeverék íze hasonlít a BBQ vagy barbecue szósz ízéhez. Kicsit éd..

160 Ft Nettó ára: 126 Ft

Bird’s eye chili 15g

Bird’s eye chili 15g Más néven piri piri, vagy az afrikai “Bird’s eye” chili főleg Mozambik nemz..

270 Ft Nettó ára: 213 Ft

Bombay biryani 60g

Bombay biryani 60gEz egy régi hagyományos Bombay recept alapján készült fűszerkeverék leginkább csir..

650 Ft Nettó ára: 650 Ft

Borókabogyó egész 15g

Borókabogyó egész 15g Gyógyászati felhasználásai: mivel az egyik legerősebb vizelethajtó, se..

170 Ft Nettó ára: 134 Ft

Tételek: 1 - 12 / 108 (9 oldal)